Secretaria de Educação lança informativo mensal da merenda escolar
A coordenação de Alimentação Escolar da Secretaria de Educação da Prefeitura de Vila Velha lançou o boletim informativo “O Prato do Mês”. Desenvolvido pela equipe de nutricionistas e estudantes de Nutrição, que atuam no setor, o material poderá ser acessado gratuitamente com o objetivo de aproximar toda a comunidade escolar aos assuntos relacionados à merenda, que está presente diariamente na mesa dos alunos da rede de ensino de Vila Velha.
Para acessar o boletim informativo basta Clicar Aqui.
De acordo com Beatrix Belfort, nutricionista responsável pela elaboração dos cardápios da merenda escolar da rede municipal, a iniciativa está alinhada com os princípios do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e da Educação Alimentar e Nutricional (EAN).
“Mais do que um simples informativo, este material é um convite à reflexão e à participação. Ele reúne conteúdos educativos, jogos, tirinhas e práticas que ajudam a entender melhor o que comemos, por que comemos e como podemos fazer escolhas mais conscientes e nutritivas. Esperamos que este caderno seja uma ferramenta viva, que circule entre alunos, professores, merendeiras, famílias e toda a comunidade escolar. Que ele inspire conversas, projetos, receitas e, claro, muitos momentos saborosos”, pontua a nutricionista.
Para a coordenadora do setor de Alimentação Escolar da Semed, Silvania de Souza, a publicação valoriza o direito à alimentação adequada, o respeito à cultura local e o protagonismo dos estudantes no processo de aprendizagem.
“Acreditamos que este informativo será uma ferramenta valiosa para enriquecer o trabalho pedagógico, fomentar o debate, ampliar o conhecimento e contribuir para a formação de hábitos saudáveis na comunidade escolar. Contamos com o apoio e a colaboração de todos para que este projeto seja um sucesso”, reforça.
Para a secretária de Educação, Carla Cabidel, a merenda escolar pode ser vista como mais uma ferramenta para o professor.
“Este informativo oferece conteúdo de referência para trabalhos pedagógicos com os estudantes. Esperamos que, com essa iniciativa, o tema “alimentação saudável” seja levado para dentro de sala de aula, e seja tratado de forma criativa em todos os componentes curriculares. Funciona em Português e Matemática (textos de receitas, medidas, frações, quantidades de nutrientes), Geografia e História (meio ambiente, cultura, onde se produz o que, por que comemos o que comemos), Ciências (nutrientes e suas funções no organismo), Religião, Educação Física, e outras possibilidades”, acrescenta a secretária.
Fonte : Prefeitura de Vila Velha
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